Nyheter

Ny meny 3 Juni

2010-05-28

 

Den 3 juni byter vi till en mera sommarinspirerad meny!

 

Förrätt:

Krämig musselsoppa med marinerade skaldjur serveras med cheddargratinerad ciabatta

115 kr

 

Löjromtoast med klassiska tillbehör

145 kr

 

Medelhavssallad med parmaskinka och honungsgratinerad Chevré serveras med balsamicoreduktion och marinerade oliver

98 kr

 

Huvudrätter

½ kg räkor serveras i låda med citron, vitlöksdressing och gräslökstoast 135kr

 

Skaldjurssallad serveras med vitlöksdressing, örtkrutonger och saltrostade solrosfrön

½ 89 1/1 145kr

 

Sommarpotatissallad serveras med gravad lax, citron, dill och pepparrotscréme fraiche

½ 89 1/1 145kr

 

Ceasarsallad serveras med statt´s berömda dressing samt kyckling, bacon, krutonger och parmesanost

½ 89  1/1 145kr

 

Bakad potatis med krämig skagenröra serveras med krispig sallad, citron och dill 125kr

 

Smörstekt hälleflundra serveras med dillstuvad färskpotatis och gula kantareller 249kr

 

200g Hamburgare med sallad, tomat, lök, bröd och pommes samt mojo rojo 129kr

 

Älgwallenbergare serveras med gräddsås och primörer samt rårörda lingon och färskpotatis 175kr

 

Oxfilépasta med gula kantareller, rödlök, cocktailtomat och parmesanost 129kr

 

Fläskfilétoast gratinerad med färskost och soltorkande tomater serveras med pommes och bearnaisesås 145kr

 

Rosmarin marinerad lammytterfilé serveras med mozzarellagratinerad potatisgratäng och tryffelsås 245kr

 

Kalvfilé Oscar (tryffel, kräftstjärtar, vitsparris och bearnaise) 289kr

 

200g Hängmörad entrecote serveras med bearnaise och rödvinssås samt pommes och sommarprimörer 225kr

 

Oxfilétournedos gratinerad med roquefortost serveras med örtbakad tomat och pepparsås

samt potatis och svampsauté 265kr

 

Dessert

Färska jordgubbar med krämig vaniljglass och hagasås 79kr

 

Vaniljbrule serveras med jordgubbs-och rabarbersorbet 79kr

 

Mörk chokladmousse och tryffel på

chokladbotten med kakaogelé serveras med färska hallon 79kr

 

 

 

Skriv ut | Tillbaka

Konferans

Konferens

Boka konferans för ditt företag här.

Boende

Boende

Bo på ett av Arvikas i särklass lyxigaste hotell.

SPA

Oscar statt SPA

Koppla av på våran SPA avdelning med olika behandlingar.