Veckans lunch

V48

Måndag

Smörstekt fläskytterfilé serveras med kokt potatis samt krämig currysås och ugnsbakad spetskål med honung och röda äpplen

Tisdag

Kryddiga nötfärsjärpar serveras med persiljegräddsås och rostad palsternacka samt potatispuré och rårörda lingon

Onsdag

Oxgryta med sting serveras med rotfrukter och vispad basilika-creme fraiche samt kokt potatis och svarvad rödbeta

Torsdag

Fläskschnitzel med rödvinssås samt stjärnanispicklad pumpa serveras med stekt persilja och purjolökspotatis

Fredag

Kryddbakad kalv tri tip med potatis- och rotfruktsgratäng serveras med hemslagen bearnaisesås samt gratinerad tomat.

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök,
riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt
Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Ört och fetaostgratinerad vegfärsbiffar serveras med soltorkad tomatsås samt gurkmejakokt havreris.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.