Citronkyckling serveras med krämig basilikasmörsås samt vitlök, mandel och persiljerostad klyftpotatis
Cheddarostfyllda rullader serveras med puré på morot, palsternacka och potatis samt ljus cidersås och honungsbakad spetskål.
Köttfärslimpa smaksatt med bacon serveras med sallad på rödkål, purjolök, bladpersilja och rårörda lingon samt kokt kulpotatis och klassisk brunsås
Viltskavsgryta toppas med pannrostad morot och palsternacka och serveras med mandelpotatispuré samt persiljesmaksatt svartvinbärsgelé.
Grillad fläskytterfilé serveras black and white med mörk fransk tryffelsås samt hemslagen bearnaisesås och tusenbladspotatis á la forno
180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.
Vegetarisk lasagne toppas med kryddig tomatsås och parmesan serveras med rödkålsallad smaksatt med äppelcidervinäger och purjolök samt strimlad grillad paprika.
Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.