Veckans lunch

Vecka 16

Måndag

Köttfärsspett smaksatt med bacon och persilja samt soltorkade tomater serveras med rödvinssås samt krämig tzatziki och rosmarinbakad kulpotatis

Tisdag

Smörstekt sprödbakad rödspätta med dillkryddad skaldjurskräm på handskalade räkor serveras med kokt potatis och grönsakspytt

Onsdag

Kryddig köttgryta serveras med syltlök, krutonger och persiljeslungade champinjoner och rödbeta samt kokt potatis

Torsdag

Ört- och fetaostfylld pannbiff serveras med krämig sås på lingon och grädde samt mos på potatis, morot och palsternacka.

Fredag

Nattbakad högrev serveras med mörk fransk tryffelsås samt tusenbladspotatis á la forno samt och hemmagjord kryddig äpple- och plommonchutney samt toppas med friterade rotfrukter

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Vegetariska pannbiffar med varm sallad på champinjoner, sockerärtor och broccoli serveras med stekt potatis samt kryddig persilja och vitlökskräm.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.