Veckans lunch

Vecka 22

Måndag

Fläskytterfilé i bit serveras med krämig basilikasmörsås samt ugnsrostad potatis och fänkål, tomat och minimozzarellasallad

Tisdag

Ugnsbakad panerad torsk serveras med örtkryddad pepparrotskräm samt potatismos smaksatt med bacon och toppas med svarvad morot.

Onsdag

Smörstekt kycklingfilé serveras med klyftpotatis och krämig kokossås smaksatt med banan och jordnötter och toppas med chili smaksatt avokadokräm

Torsdag

Kryddig pannbiff serveras på rostad morot med gräddsås samt rårörda lingon och kokt potatis

Fredag

Fläskschnitzel serveras med rödvinssås samt vårt eget café de Parissmör samt purjolök och persiljestekt potatis

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Friterad potatisvåffla med varm kompott på röda linser, fänkål, lök och tomat serveras kräm på Chevré och örter

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor, halloumi.