Veckans lunch

Vecka 26

Måndag

Köttfärsspett smaksatt med bacon och persilja samt soltorkade tomater serveras med rödvinssås samt krämig tzatziki och rosmarinbakad kulpotatis

Tisdag

Smörstekt sprödbakad rödspätta med dillkryddad skaldjurskräm på handskalade räkor serveras med kokt potatis och svarvade rotfrukter

Onsdag

Kryddig oxbringa med madeirasås serveras med syltlök, krutonger, persiljeslungade champinjoner och rödbeta samt kokt potatis

Torsdag

Ört- och fetaostfylld pannbiff serveras med krämig sås på lingon och grädde samt mos på potatis, morot och palsternacka.

Fredag

Helstekt fläskfilé serveras med mörk fransk tryffelsås och tusenbladspotatis á la forno samt och hemmagjord kryddig äpple- och champinjonchutney

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Vegetariska vegobiffar på ärtor med varm sallad på champinjoner och broccoli serveras med stekt potatis samt kryddig persilja och vitlökskräm.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling – räkor – halloumi.