Veckans lunch

Vecka 34

Måndag

Skinkstek serveras med krämig gräddsås samt äppelmos och sallad på broccoli, äpple och tryffelmarinerad rödkål

Tisdag

Fläskytterfilérullader serveras med potatis och rotfruktsmos samt krämig senapssås smaksatt med persilja

Onsdag

Biff á la Lindström på statt´s vis serveras med kapris och rödbetssky samt vispad bacon-creme fraiche och picklad rödlök.

Torsdag

Kryddbakad kalv tri tip serveras i sötsur dillsmörsås smaksatt med vitvin serveras tillsammans med kokta morötter och färsk potatis

Fredag

Wallenbergare serveras med mandelpotatispuré med en kompott på sockerärtor och rödlök samt krämig gräddsås och rårörda lingon.

Veckans soppa

Med Pepper Jackost, romansallad, skivad silverlök och bifftomat samt vår hemmagjorda BBQ-dressing smaksatt med knaperstekt bacon.
Allt serveras med pommes och krämig vitlöksdipp.

Veckans vegetariska

Kryddig röd linsgryta med citronyoghurt serveras med cheddarostfyllda quesadillas.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.