Veckans lunch

Vecka 35

Måndag

Smörstekt kycklingfilé serveras med ugnsrostad klyftpotatis samt citron och gräslökshollandaise och smörkokta morotsstavar

Tisdag

Smörstekt rödspätta med krämig vitvinssås smaksatt med apelsin och tomat toppas med dill-picklad fänkål och serveras med kokt potatis

Onsdag

Kryddig pannbiff smaksatt med rödbeta och fetaost serveras med krämig svampsås samt persiljesmaksatt potatismos

Torsdag

Kryddbakad fläskytterfilé serveras med krämig dijonsenapssås smaksatt med äpplen och röd paprika samt ört- och purjolöks kryddad pyttpotatis

Fredag

Wallenbergare serveras med krämig gräddsås, grön ärtpuré smaksatt med persilja samt potatismos och rårörda lingon.

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Kryddiga vegfärsbiffar serveras med mustig tomatsås samt friterad klyftpotatis och varma grönsaker.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.