Citronkyckling med krämig basilikasmörsås samt vitlök och rostad blomkål serveras med persiljerostad klyftpotatis
Grillad fläskytterfilé serveras med puré på morot, palsternacka och potatis samt krämig ljus cidersås och honungsbakad spetskål.
Köttfärslimpa smaksatt med bacon serveras med sallad på rödkål, purjolök, bladpersilja och rårörda lingon samt kokt kulpotatis och klassisk brunsås
Viltskavsgryta toppas med pannrostad morot och palsternacka och serveras med mandelpotatispuré samt persiljesmaksatt svartvinbärsgelé.
Helstekt fläskfilé serveras black and white med mörk fransk tryffelsås samt hemslagen bearnaisesås och gruyèreost smaksatt tusenbladspotatiskaka
180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.
Vegetarisk lasagne toppas med kryddig tomatsås och parmesan serveras med rödkålsallad smaksatt med äppelcidervinäger och purjolök samt strimlad grillad paprika
Ceasarsallad, välj på kyckling – räkor eller halloumi.