Veckans lunch

Vecka 4

Måndag

Smörstekt kycklingpiccata milanese serveras med grönsaksris samt kryddig tomat och basilikasås

Tisdag

Stekt rimmat fläsk med löksås samt syrlig sallad på rödkål, fänkål, rårörda lingon och röda äpple serveras med kokt potatis

Onsdag

Plommonspäckad mörbakad fläskkarré serveras med krämig gräddsås och sötsur sojasmaksatt broccolisallad samt äppelmos och kokt potatis

Torsdag

Kryddig pannbiff serveras med örtagårdssås samt rårörda lingon, inlagd pressgurka smaksatt med pepparrot samt ugnsbakad klyftpotatis

Fredag

Fläskschnitzel med rödvinssås samt nötbrynt kryddsmör smaksatt med rödbetor, tryffel, persilja och citron serveras med tre sorters lökstekt potatis

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Quorngryta á la Thaistyle med kokosgrädde, chili, lime och ingefära serveras med örtstekt havreris

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.