Veckans lunch

Vecka 40

Måndag

Fläsknoisette i thaisås med kokos, röd curry, chili, ingefära, persilja och lime serveras med pilaffris.

Tisdag

Halstad lax med krämig vittvinssås smaksatt med citron- och dillsmör serveras med färsk potatis samt ugnsrostade morötter.

Onsdag

Stora köttbullar i kryddig tomat, persilja och baconsås serveras med kokt potatis och pepparrots kryddad pressgurka

Torsdag

Ört och Chevréfylld schnitzel serveras med tryffelgräddsås samt nötbrynt rödbetssmör och potatismos

Fredag

Wallenbergare serveras med krämig gräddsås, grön ärtpuré och rårörda lingon samt kokt potatis

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök,
riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt
Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Nudelwok med quorn serveras i thaisås med kokos, röd curry, chili, ingefära, persilja och lime

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj mellan kyckling, räkor eller halloumi.