Veckans lunch

Vecka 50

Måndag

Smörstekt kycklingfilé á la King med krämig sås på champinjoner och röd paprika serveras med örtstekt fullkornsris och gröna ärtor.

Tisdag

Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis samt sött/syrlig sallad på rårörda lingon, äpple och röd spetskål

Onsdag

Ljummen rostbiff serveras med kokt potatis och krämig gräslökssmörsås samt pepparrot smaksatt pressgurka och svart vinbärsgelé.

Torsdag

Krämig oxgryta med rostade rotfrukter och potatismos serveras med söt chutney på katrinplommon, persilja och salladslök.

Fredag

Helstekt fläskytterfilé med bearnaisesås serveras med klyftpotatis samt smörrostade morötter.

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Potatis- och rotfruktsbiffar smaksatt med fetaost serveras med havreris samt vitlök och persiljedressing.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi