Veckans lunch

Vecka 51

Måndag

Helstekt fläskfilé i thaisås med kokos, röd curry, chili, ingefära, persilja och lime serveras med purjolöksstekt potatis.

Tisdag

Stekt panerad torskfilé serveras med räkröra smaksatt med citron och dill serveras med mos på potatis och palsternacka samt smörkokta morötter.

Onsdag

Kryddiga pannbiff med kokt potatis och örtsmörsås serveras med picklad rättika och rårörda lingon.

Torsdag

Fläskschnitzel serveras med tryffelgräddsås samt nötbrynt rödbetssmör och friterad klyftpotatis.

Fredag

Wallenbergare serveras med gräddsås grön ärtpuré och varm sauté på sockerärtor och lingon samt kokt kulpotatis.

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Pilaffris med quorn serveras i rödcurrysås med paprika och morot.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.