Veckans lunch

Vecka 7

Måndag

Köttfärsspett smaksatt med bacon och persilja samt soltorkade tomater serveras med rödvinssås samt krämig tzatziki och rosmarinstekt kulpotatis

Tisdag

Kryddig köttgryta serveras med syltlök, krutonger och persiljeslungad rödbeta samt kokt potatis

Onsdag

Smörstekt sprödbakad torskfilé med dillkryddad skaldjurskräm serveras med kokt potatis och grönsakspytt

Torsdag

Ört- och fetaostfylld pannbiff serveras med lingongräddsås samt mos på potatis, morot och palsternacka.

Fredag

Nattbakad bringa serveras med mörk fransk tryffelsås samt potatispuré och hemmagjord kryddig äpple- och plommonchutney samt friterade rotfrukter

Veckans soppa

180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.

Veckans vegetariska

Vegetariska pannbiffar med varm sallad på champinjoner, sockerärtor och broccoli serveras med stekt potatis samt kryddig persilja och vitlökskräm.

Salladsalternativ

Ceasarsallad, välj på kyckling, räkor eller halloumi.