Anno 1815
På Anno 1815 serveras du klassiska rätter i en modern tappning. Njut av den lugna, rofyllda atmosfären och låt dig slungas tillbaka i tiden för att återupptäck de klassiska grundstenarna i den svenska gastronomin.
För de allra minsta serveras en barnmeny och vi erbjuder även Take-away från vår meny. Ring in din beställning på 0570-587 56 – välkommen!
- Matallergi? Kontakta vår personal så hjälper vi dig.
Meny
Förrätter
Karl-Johansvamptoast
Toast med Karl-Johan ,västerbottenost , vaniljpicklat picklad morot och crispy pancetta
149kr
Snittar m/hallongravad hjortrygg och timjan crème
Vinförslag: Wachau Riesling
129kr
Chark & ost
Chark & ost 3 chark 3 ost, fikonmarmelad, friterade mandlar och hembakad bröd Vinförslag: Giesen Organic
179kr
ANNO´s fisksoppa
Anno 1815 s Fisksoppa. Torsk och Lax ,vitt vin och grädde, grönsaksjulienne och en liten nypa saffran. Toppas med kräftstjärtar och dill. Serveras med bröd
175kr
Varmrätter
Grillad Smörgås
Annos bbq sub med bringa ,senap, saltgurka, lök och bacon. Serveras med pommes & aioli Vinförslag: Casillero Del Diablo
199kr
Grillad Smörgås
Grillad sub med svampstuvning , Dijon senap, och bacon. Serveras med pommes & aioli. Vinförslag: Casillero Del Diablo
199kr
Biff Rydberg
Biff Rydberg Klassisk med karamelliserad lök, äggula och senapskräm Vinförslag: La Croix
239kr
Caesarsallad
Serveras med vår egen Caesardressing, bacon, rödlök, krutonger, gurka och körsbärstomater. Välj räkor 219kr / kyckling 239kr eller grillad halloumi 199kr Vinförslag: 7 Deadly Zins
0kr
Högrevsburgare (180gr)
erveras med tryffelmajjo, picklad lök, tomat, saltgurka, apple wood smoked cheddar. Toppas med baconchorizo. Serveras med pommes. Ölförslag: Melleruds Pilsner
239kr
Varmrätter
Ryggbiff av hjort
Ryggbiff av hjort m/örtcrust , svampsås, gratäng, höstens grönsaker
349kr
Grillad svensk Oxfilé
Serveras med rödvinssås, potatisgratäng och rostat sobrasada smör samt höstens grönsaker. Vinförslag: Mineral
399kr
Ankbröst
Rosastekt ankbröst, potatispuré , körsbärssky, rimmad purjolök Vinförslag: Wachau Riesling
289kr
Vegetarisk burgare: ” Beyond meat burger”
Växtbaserad burgare gjord på b.la ärtor, rödbeta, kokos och potatis. Serveras med picklad lök , tryffelmajo, tomat, saltgurka. Ölförslag: A Ship Full of IPA
239kr
Torskrygg
Vitvinssmörsås smaksatt med passionsfrukt. Serveras med grillad grön sparris samt rotfruktspotatiskaka. Vinförslag: Giesen Organic
289kr
Viltwallenbergare
Viltwallenbergare , gräddsås, skogssvamp, rårörda lingon, ärtor. Serveras med potatispuré Vinförslag: 7 Deadly Zins
229kr
Desserter
Äppelpaj
Äppelpaj , kanel Crunch vaniljglass och vispgrädde
119kr
Baileys panacotta
Baileys panacotta med chilimarinerade körsbär och rostad choklad
119kr
Créme brülée
Hasselnöts Crème brule. Toppas med björnbär och maräng
119kr
Barnmeny
Pasta med kyckling
99kr
Pannkakor
Serveras med vispad grädde och sylt. (dryck ingår)
99kr
Högrevsburgare
(dryck ingår)
129kr
Barnens grillade smörgås
Grillad smörgås med ost & skinka. (dryck ingår)
89kr
DESSERT
Glass med chokladsås
79kr
