Anno 1815
På Anno 1815 serveras du klassiska rätter i en modern tappning. Njut av den lugna, rofyllda atmosfären och låt dig slungas tillbaka i tiden för att återupptäck de klassiska grundstenarna i den svenska gastronomin.
Sommartid kan Ni även sitta på vår mysiga innergård.
För de allra minsta serveras en barnmeny och vi erbjuder även Take-away från vår meny. Ring in din beställning på 0570-587 56 – välkommen!
Matallergi? Kontakta vår personal så hjälper vi dig.
OBS: Begränsad meny Måndag – Torsdag men med både förrätt,
varmrätter och dessert som erbjuds. (större grupper kontakta oss för förslag)
Full meny som vanligt under fredag & lördag.
Meny
Förrätter
Räksallad
Räksallad med handskalade räkor serveras med kokt ägg, romansallad, tomat, gurka, vitlöksdressing, krutonger, picklad rödlöd samt örtstekt focaccia.
225kr
ANNO1815’s egna råbiff
Serveras med friterad kapris, rödbetschips, bakad äggulekräm, Dijon och lökmajonnäs smaksatt med pepparrot samt toppas med parmesan.
225kr
Charkbricka
Charkbricka välfylld med taleggio, brie, blåost, två sorters salami, och serranoskinka, oliver, vitlöksdressing, fikonmarmelad samt örtstekt focaccia.
299kr
Varmrätter
Vegetarisk biff
Baserad på ärtprotein från svenskodlade ärtor med en lätt rökig smak. Serveras med rostad morotspuré smaksatt med ingefära och smör,chevré, tryffel och honungsgratinerade rödbetor samt cheddargratinerad potatisgratäng. Dryckesförslag:Máximo Tinto
239kr
Anno 1815s egna ”Wiener Kalvschnitzel”
Serveras med mustig rödvinssås och kryddsmör smaksatt med citron, kapris, ansjovis och persilja och friterad mandelpotatis och rödbetschips. Dryckesförslag: Pagus Bisano Ripasso
329kr
ANNO 1815’s högrevsburgare (180gr)
På bringa och högrev serveras med knaperstekt bacon, romansallad, pepper jack ost, bifftomat, tryffelmajonnäs samt pommes. Dryckesförslag: Mariestad fatöl
259kr
Anno 1815´s Biff Rydberg
Serveras med oxfilé samt bakad äggule kräm, friterad mandelpotatis och Dijon och lökmajonnäs smaksatt med pepparrot Vinförslag: Krusoviche fatöl
285kr
Halstrad Röding
Serveras med krämig trattkantarellsås, friterad mandelpotatis och rostad morotspuré smaksatt med ingefära samt kryddsmör smaksatt med citron, kapris, ansjovis och persilja. Vinförslag: Wachau Riesling
299kr
Kycklingfilé
Med hemslagen bearnaisesås och knaperstekt bacon serveras med parmesan och gremolatabakad bifftomat samt friterad mandelpotatis. Vinförslag: Máximo Tint
279kr
Fläskfilé Oscar
Serveras med mörk fransk tryffelsås, hemslagen bearnaisesås, baconlindad grönsparris samt handskalade räkor och cheddargratinerad potatisgratäng. Vinförslag: Pagus Bisano Ripasso
299kr
Grillad hjort
Serveras med krämig trattkantarellsås och chevré, tryffel, och honungsgratinerade rödbetor samt cheddargratinerad potatisgratäng. Vinförslag: 7 Deadly Zins
379kr
Sallader
Ceasarsallad
Anno 1815´s Caesarsallad. (välj kyckling/räkor/halloumi) 259/259/249kr Serveras med vår egen Caesardressing, gurka, bacon, romansallad, rödlök, körsbärstomater, krutonger och parmesanost. Vinförslag: La Croix (rosé)
259kr
Desserter
Crème Brûlée
Crème Brûlée med smak av passionsfrukt och vanilj. Serveras med bär. Vinförslag: Moscato d Asti 99kr/5cl
145kr
Chokladlängd
Chokladlängd på mandelbotten med puffat ris och karamell som toppas med chokladmousse samt serveras med kräm catalana och kanderade pekannötter. Vinförslag: Moscato d Asti 99kr/5cl
149kr
Chokladfondant
Mörk chokladfondant serveras med krämig vaniljglass och färska jordgubbar. Vinförslag: Moscato d Asti 99kr/5cl
149kr
Barnmeny
3 pannkakor
Serveras med vispad grädde och sylt.
119kr
Högrevsburgare
90g burgare med eller utan ost.
Serveras med krispiga pommes.
149kr
BARN DESSERT
Glass med chokladsås.
99kr
