Anno 1815

Meny

Förrätter

Klassisk löjromstoast

Serveras på smörstekt brioche med syrad grädde, picklad rödlök, citron och dill.

225kr

Vår egen krämiga Toast Skagen

Med handskalade räkor serveras på smörstekt brioche med citron, dill och toppas med regnbågsrom.

199kr

Charkbricka

Charkbricka välfylld med taleggio, brie, blåost, två sorters salami, och serranoskinka, oliver, vitlöksdressing, fikonmarmelad samt örtstekt focaccia.  

299kr

Varmrätter

Vegetarisk pasta

Serveras med burrata i krämig sås smaksatt med gula sommarkantareller, semitorkad tomat, grädde och vitlök, serveras med Fiorellinopasta med fyllning av Parmeggiano Reggioano D.O.P, mascarponeost, tryffel och en hint av vitlök, rätten toppas med parmesan och persilja. Dryckesförslag:Pasqua Mucchieto Nero Shiraz

249kr

Oxfilépasta

Med krämig sås smaksatt med gula sommarkantareller, semitorkad tomat, grädde och vitlök serveras med Fiorellinopasta med fyllning av Parmeggiano Reggioano D.O.P, mascarponeost, tryffel och en hint av vitlök, rätten toppas med parmesan och persilja. Dryckesförslag: Pasqua Mucchieto Nero Shiraz    

299kr

ANNO 1815’s högrevsburgare (180gr)

Med Pepper Jackost, romansallad, skivad silverlök och bifftomat samt vår hemmagjorda BBQ-dressing smaksatt med knaperstekt bacon. Allt serveras med pommes och krämig vitlöksdipp. Dryckesförslag: Mariestad fatöl

269kr

Vegoburgare på svenskt ärtprotein

Serveras med Pepper Jackost, romansallad, skivad silverlök och bifftomat samt vår hemmagjorda BBQ-dressing. Allt serveras med pommes och krämig vitlöksdipp. Vinförslag: Dark Horse Zinfandel

249kr

Halstrad Röding

Serveras med dill- och citronstuvad färskpotatis och toppas med regnbågsrom samt smörstekta gula sommarkantareller och broccoli Bellaverde. Vinförslag: Solitär Riesling Trocken

299kr

Grillad kycklingfilé

Serveras med mörk fransk tryffelsås, hemslagen bearnaise, baconlindad grön sparris och picklad rödlök samt friterad färskpotatis. Vinförslag: Máximo Tinto

279kr

Fläskfilé Oscar

Serveras med mörk fransk tryffelsås, hemslagen bearnaisesås, baconlindad grönsparris samt handskalade räkor och cheddargratinerad potatisgratäng. Vinförslag: Pagus Bisano Ripasso

299kr

Anno 1815s egna sommarspecialare “Steak Minute 250g”

Ryggbiff á la steak minute med hemmagjord bearnaise, burratasallad smaksatt med silverlök samt ört- och vitlökssemitorkad tomat serveras med pommes. Vinförslag: Casillero del diablo

325kr

Sallader

Räksallad

Serveras med handskalade räkor, kokt ägg, romansallad, tomat, gurka, vitlöksdressing, krutonger, picklad rödlök samt örtstekt foccacia.

275kr

Ceasarsallad

Anno 1815´s Caesarsallad. (välj kyckling/räkor/halloumi)  259/259/249kr Serveras med vår egen Caesardressing, gurka, bacon, romansallad, rödlök, körsbärstomater, krutonger och parmesanost. Vinförslag: La Croix (rosé)

259kr

Desserter

Jordgubbsbomb

Jordgubbspannacotta serveras med fläder- och jordgubbssorbet samt färska jordgubbar. Vinförslag: Moscato d Asti 99kr/5cl

149kr

Chokladmoussecylinder

En himmelsk kombination av krämig choklad och chokladmousse i kombination med fluffig maräng serveras med färska jordgubbar. Vinförslag: Moscato d Asti 99kr/5cl

149kr

Chokladfondant

Mörk chokladfondant serveras med krämig vaniljglass, ljummen chokladsås och färska jordgubbar. Vinförslag: Moscato d Asti 99kr/5cl

149kr

Barnmeny

3 pannkakor

Serveras med vispad grädde och sylt.

119kr

Högrevsburgare

90g burgare med eller utan ost.
Serveras med krispiga pommes.

149kr

BARN DESSERT

Glass med chokladsås.

99kr

Potatistillbehör

Menyförslag