Dagens lunch
Serveras mellan 11.30 – 14.00
Tallriksservering. Salladsbuffé. Kaffe & kaka ingår samt måltidsdryck.
Pris: 159kr,
– Take Away – ring 0570-58756, pris: 135kr
-Pensionärspris, pris: 143kr
* Matallergi? Kontakta vår personal så hjälper vi dig!
Vecka 42
Måndag
Smörstekt kycklingfilé serveras med rostad klyftpotatis samt citron och ramslöksmörsås och kokta morotsstavar
Tisdag
Smörstekt laxfilé serveras med krondills-hollandaise samt potatis och palsternackspuré och toppas med dillpicklad morot och fänkål
Onsdag
Köttfärslimpa smaksatt med bacon serveras med krämig svampsås och sauté på rödlök och sockerärtor samt svartvinbärsgelé och rostad klyftpotatis
Torsdag
Fläskytterfilé serveras med krämig potatisgratäng samt pepparsås och toppas med honungsrostad chevré och rödbeta
Fredag
Stefan på statt´s egen kalvwallenbergare serveras med krämig gräddsås, grön ärtpuré samt persiljeslungad kulpotatis och rårörda lingon.
Veckans burgare 199kr
180g cheeseburger av högrev med karamelliserad lök, riven gryéreost, dillpicklad saltgurka och romansallad samt Anno1815´s egna hamburgerdressing.
Serveras med pommes och tryffelmajonnäsdipp.
Pizza Vesuvio Doppio Serrano 189kr
Pizza på surdegsbotten serveras med mozzarella,
rökt skinka, chilihonung, oregano samt toppas med Serranoskinka.
Veckans pasta
Fläskytterfilé Rigatoni alla Toscana.
Fläskytterfilé i en krämig parmesansås med rostade paprika, stekta champinjoner, soltorkade tomater, vitlök och färsk spenat. Serveras med Mezzi Rigatoni och toppas med riven parmesan och färsk persilja
Veckans vegetariska
Fetaostfyllda vegetariska pannbiffar med rostad klyftpotatis serveras med citron och ramslöksmörsås och kokta morotsstavar.
Sallader
* Ceasarsallad (välj kyckling, räkor eller halloumi)
Serveras med vår egen Caesardressing, gurka, bacon, romansallad, rödlök, körsbärstomater, krutonger och parmesanost.
* Chevré chaud med rödbeta.
Gratinerad chèvre, rostad rödbeta, röda linser, äpple, valnötter, picklad rödlök, sallad och honung-Dijonvinägrett