Veckans lunch

V.13

Måndag

Grillad fläskytterfilé från Mikael Magnusson i Sälboda, serveras med rostad potatis & bearnaisesås.

Färsk pasta med lax, fänkål & grädde. Toppas med riven parmesan.

Tisdag

Pocherad torsk med skaldjurssås, dill & citron.

Burgare med Pulled pork, picklad lök, aioli & pommes.

Onsdag

Mustig gryta på högrev, smaksatt med rotsaker, bacon & grädde. Serveras med potatismos.

Wokade nudlar med färska grönsaker & kyckling.

Torsdag

Smörstekt kycklingfilé, serveras med rostade rotsaker, bladspenat & grönpepparsås..

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis.

Fredag

Grillad fläskfilé med krämig potatisgratäng & madeirasås.

Pasta bolognese toppad med riven parmesan.

Veckans soppa

Saftig högrevsburgare med smält Gruyèreost och vår sötsyrliga röra på karamelliserad lök,bacon och kastanjechampinjoner.
Med dillpicklad saltgurka, romansallad och vår egen hamburgerdressing. Serveras med krispiga pommes frites och tryffelmajonnäs.

Veckans vegetariska

Veckans vegetariska: Grönsakslasagne med fransk tomatsallad.

Salladsalternativ

Klassisk Caesarsallad med kyckling, bacon, & Statt’s berömda dressing.